"Практическия основы кулинарного искусства", Руководство для кулинарных школ и для самообучения. С приложением краткого популярного курса мясоведения., sakopojis П. П. Александрова-Игнатьева, 1902 g., типографiя А.С.Суворина, Sanktpēterburga, VIII+912 lpp., pusādas iesējums, līmētas lappuses, 21.5 x 15.1 cm
nosaukums: | Практическия основы кулинарного искусства |
---|---|
nosaukuma apraksts: | Руководство для кулинарных школ и для самообучения. С приложением краткого популярного курса мясоведения. |
sakopojis: | П. П. Александрова-Игнатьева |
valoda: | krievu |
izdevuma gads: | 1902 |
izdevniecība: | типографiя А.С.Суворина |
Pilsēta: | Sanktpēterburga |
Lappušu skaits: | VIII+912 |
apraksts: | pusādas iesējums |
apraksts: | līmētas lappuses |
bloka izmērs: | 21.5 x 15.1 |
* Obligātie lauki