"365 обедов за 1 руб.", 2 издание, compiled by Люцина Ц., 1884, В. Эриксон и Ко, St. Petersburg, XLVIII, 252 pages, torn spine, stamps on title page, stains in some places, 16.8 x 13 cm, Люцина Цверчакевичова (1826 - 1901) - польская журналистка, авторка кулинарных книг и книг по домоводству. Эта книга выдержала несколько изданий на польском языке, и автор решилась, в виде опыта, издать ее в русском переводе с целью доставить русским хозяйкам такие советы в приготовлении кушаний, по которым кушанья эти, не теряя в качестве, стоили бы по возможности дешевле. В начале книги помещено расписание обедов на 365 дней, т.е. на каждый день года, соображаясь со временами его и соответствующими им припасами, кроме того меню трех роскошных обедов, перечень блюд, употребляемых на ужин или на званые завтраки; на время поста составлены постные обеды.
title: | 365 обедов за 1 руб. |
---|---|
title description: | 2 издание |
compiled by: | Люцина Ц. |
language: | russian |
year of impression: | 1884 |
publisher: | В. Эриксон и Ко |
City: | St. Petersburg |
Number of pages: | XLVIII, 252 |
description: | torn spine |
description: | stamps on title page |
description: | stains in some places |
text block size: | 16.8 x 13 |
additional information: | Люцина Цверчакевичова (1826 - 1901) - польская журналистка, авторка кулинарных книг и книг по домоводству. Эта книга выдержала несколько изданий на польском языке, и автор решилась, в виде опыта, издать ее в русском переводе с целью доставить русским хозяйкам такие советы в приготовлении кушаний, по которым кушанья эти, не теряя в качестве, стоили бы по возможности дешевле. В начале книги помещено расписание обедов на 365 дней, т.е. на каждый день года, соображаясь со временами его и соответствующими им припасами, кроме того меню трех роскошных обедов, перечень блюд, употребляемых на ужин или на званые завтраки; на время поста составлены постные обеды. |
* Required fields